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Las matérias primas de orígen animal en la alimentación : factores de riesgo biótico : identificación de las areas críticas de contaminación... / L. Saiz Moreno, C. Compaire Fernandez
Idioma: Espanhol.País: Espanha.Publicação: Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo. Dirección General de Salud Alimentaria y Protección a los Consumidores, 1989Descrição: 245 p. ; 21 cmColeção: Estudios sanitáriosAssunto - Nome comum: Inspecção de alimentos | Espanha | Contaminação de alimentos | Alimentos | Alimentação| Tipo de documento | Biblioteca actual | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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Livro
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Escola Nacional de Saúde Pública | 613.2 SAI MAT (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 6733 |
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